Tradizio Panettone
Edición Navidad 2026 · Producción limitada
Santiago de Chile
TRADIZIO Artigianale
Pedido 0
Panettone artesanal Tradizio con sus cajas turquesa y naranja, rodeado de naranja confitada y chips de chocolate
By Chef José Tapia

Il Panettone Artigianale hecho a mano

Masa madre, mantequilla y fermentación lenta, como se hace en Milán. Dos recetas, cada una en su caja de regalo.

  • Masa madre
  • Fermentación lenta
  • Caja de regalo
Elegir mi panettone
La colección

Dos recetas clásicas

Despachos y retiros desde el 1 de diciembre

La casa

Cómo hacemos cada panettone

Primero

Masa madre

Cada panettone parte de nuestra masa madre, alimentada a diario. De ella viene su miga alta y aireada.

Luego

Tiempo y horno

La masa fermenta lento y se hornea en su molde de papel. Se enfría boca abajo para que conserve su altura.

Al final

Para regalar

Sale de la cocina directo a su caja, lista para dejar bajo el árbol o llevar a la mesa de Navidad.